Whoopie!

Oggi interrompo finalmente la latitanza dal blog. Dalla settimana prossima credo riuscirò a rimettermi in riga, finalmente. Quante cose vi devo raccontare...

Innanzitutto vi devo dire che torno da una Pasquetta con i fiocchi...di neve!

Quest'anno abbiamo fatto gli alternativi. Siamo partiti con un gruppetto di amici domenica pomeriggio in direzione di Giazza (provincia di Verona, una cinquantina di Km da dove abitiamo) per passare la notte e la Paquetta in un rifugio di montagna. Solitamente in questo periodo la neve non ci dovrebbe essere quasi più, invece là ( e non credete, sono appena 1336 m!) ce n'era più di un metro e mezzo e siamo arrivati mentre iniziava di nuovo a nevicare. Una bella scarpinata di 45 minuti a piedi sotto una neve copiosa e finalmente al calduccio in rifugio! Lo so che fa ridere...ma io non ero mai stata in montagna con la neve. Forse un paio di volte da piccola mi hanno portato sulla neve in giornata, ma nulla di più. Bellissimo! Su al rifugio, i cumuli di neve erano alti fino a coprire le finestre al piano terra. E il mattino dopo, un sole che illuminava tutto questo candore. Ovviamente, al momento di rimettersi in marcia per scendere verso valle, di nuovo neve. Ma va bene così. Ero la più scettica sul fatto di andare, ma hanno fatto bene a insistere i miei amici...è stato proprio bello.

Domani sera vado a fare un corso per la preparazione di pane e pizza fatti in casa, tenuto dallo chef di un ristorante. Non credo farò foto però cercherò di capire tutto per bene e poi di fare delle belle ricettine. 

Venerdì sera devo andare ad una serata che potrebbe portare delle belle novità...Spero di potervene parlare presto. 

E poi domenica inizia il Vinitaly. Quest'anno non ho scuse o imprevisti che tengano, vado finalmente! 

Bene, volevo lasciarvi la ricetta dei Whoopie Pie, ma mi sembra di essermi dilungata anche troppo.

Torno, spero presto, con la ricetta e tante novità ancora.